町を歩いていると腹が減る。加えて12月のソウルは氷点下１０度近い寒波。体を温めるには鶏のスープに限ると、若鶏を一匹丸ごと煮込んだ料理、参鶏湯（さんげたん）を食べにいった。この店の鶏がらスープには漢方薬が入っている。
