カオニャオ（もち米）マムアン（マンゴ）、これはタイのデザートの王様です。甘く炊いたもち米にマンゴの実を添え て、上からココナッツミルクの甘いたれをかけて出来上がり。もっちりしたもち米とねっとりしたマンゴーの食感が忘れられない。レストランでもいい けれど、やっぱりカオニャオマムアンは屋台に限る。
