燃えるように真っ赤な唐辛子。タイ人は辛いもの好きが多く、辛くないと美味 くないという方程式があるようにも思える。中でも赤唐辛子はタイ料理にはなくてはならないもの、買い物する人たちは驚くほど大量に買っていく。