水上マーケットは午前中が勝負だ。遅くなると舟も減ってしまうから、朝9時 くらいまでには到着しておく必要がある。水上マーケットに出撃する前に、朝も早かったので、腹ごしらえをしようということになった。クイッティアオは、米の麺をスープで食べるラーメンと同じよう な食べ物だ。
