むかし、ジャズの名曲にウォーターメロン・マンという曲があった。この曲を作ったのはピア ニス トのハービー･ハンコックだが、貧しい町にやってくるスイカ売りの声が嬉しかったのだろう。スイカはいつの時にも貧乏人の味方だった。ファユームには水が 豊富にあることも、スイカの生産と関係があるかもしれない。