まずはゲッセマネ。オリーブを搾る作業場だった場所だという。ということはオリーブは少なくとも2000年前 から生産されていたことになる。ゲッセマネの園には、まさか2000年とは言わないが数百年はたっていそうなオリーブの老木が生えている。ごつごつした古 くて太い幹から伸びた頼りなげな枝には薄碧い若々しい葉が乾いた陽光に照らされている。